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核桃优良品种

发布时间:2018-02-27 16:15:43  作者:本站编辑  来源:杨凌农科网  浏览次数:
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我国核桃栽培有2000多年历史,在地域辽阔、气候多样的生态环境中,经过长期系统发育、自然授粉和不断选择,形成了庞大和变化纷繁的实生群体农家品种、品系、类型和优良单株。此外,研究单位和教学单位,通过多种手段选育出一批各具特点的优良核桃品种。据《中国果树志·核桃卷》记载,在普通核桃和铁核桃两个种群中,现有无性系品种和优良品系216个;实生农家品种164个;优良单株486个。此外,还培育出铁核桃与核桃的种间杂交种5个,整理筛选出具有特异性状的单株,如红瓤核桃、红核桃、乌仁核桃、单叶核桃、穗状核桃、裢褡核桃等。为生产中应用方便起见,依据核桃种群进入结果期早晚,分为早实类和晚实类介绍两类中的优良品种,铁核桃(泡核桃)介绍一些常用品种。

(一)晚熟核桃类群(播种后8一10年开始结果)

1.晋龙1号

山西省林业科学研究所选育。1990年通过省级鉴定定名,1991年列为全国推广品种。

主要分布在山西、北京、山东、江西、陕西等省市。

坚果近圆形,重14.85克;壳面较光滑、壳皮厚1.1毫米;可取整仁,种仁饱满;仁皮黄白色,单仁重9.1克,出仁率61%左右,仁味香甜。品质上等。树势强健,树姿开张,果枝率50%左右,属雄先型。抗寒、耐旱、抗病力较强。9月中旬果实成熟。适于华北、西北地区栽培。

2.晋薄2号

山西省林业科学研究所选育。1991年定名。主要栽培于山西、山东、河南等省。

坚果圆形,重12.1克;壳面光滑,壳皮厚0.63毫米,可取整仁;仁皮黄白色,单仁重8.58克,出仁率71.1%,仁味浓香,品质优良,树势强健,树姿开张,果枝率12.6%左右。属雄先型。抗寒、耐旱、耐瘠薄、早期丰产性强。9月上旬果实成熟。适于华北、西北丘陵地区栽培。

3.晋龙2号

山西省林业科学研究所选育。1990年定名。主要栽培于山西、山东、北京等地。

坚果圆形,单果重15.92克;壳面光滑,壳厚1.22毫米,可取整仁;仁皮浅黄白色,单仁重9.02克,种仁饱满,出仁率56%左右,仁味香甜,品质上等。该品种坚果品质优良,果形较大而美观。树冠中大,树势强旺,分枝力中等,属雄先型。抗寒、耐旱、抗病力较强。9月中旬果实成熟。适宜华北、西北丘陵山区栽培。

4.礼品1号

辽宁省经济林研究所从新疆纸皮核桃实生后代中选育而成。1989年定名。分布于辽宁、河北、北京、河南、山西等地。

坚果长圆形,大小均匀,单果重9.7克;壳面光滑美观,壳皮厚0.60毫米,缝合线结合不紧,指捏即开,极易取仁;仁皮色浅,种仁饱满,单仁重6.7克,出仁率70%左右,仁味优良,为馈赠佳品。树势中等,树姿半开张,果枝率58%左右。属雄先型。抗病耐寒力较强,单位面积产量较低。9月中旬果实成熟,适宜于北方核桃适栽区栽培。

5.礼品2号

辽宁省经济林研究所从新疆晚实纸皮核桃实生后代中选出,1989年定名。己在辽宁、河北、北京、山西、河南等地扩大栽培。

坚果长圆形,单果重13.5克;壳面较光滑,皮色淡黄,缝合线较礼品1号结合紧密,壳厚0.70毫米,用指捏即开,易取整仁;仁皮色浅,种仁充实饱满,单仁重9.1克,出仁率67.4%左右,风味优良,为馈赠佳品。树势中庸,树姿半开张,果枝率60%左右。

属雌先型。越冬无抽条现象,抗病力强。9月中旬果实成熟。适宜我国北方核桃栽培区栽培。

6.西洛1号

西北林学院从实生核桃中选育而成。1984年鉴定并定名,主要栽培于陕西、甘肃、山西、河南、山东、四川、湖北等省。

坚果近圆形,单果重13克;壳面较光滑,壳厚1.13毫米,易取整仁;仁皮色较浅,出仁率56%,仁味香脆,品质上等。树势健壮,树姿直立,盛果期后逐渐开张,果枝率35%。属雄先型。9月中旬果实成熟。适宜在华北、西北丘陵山区栽培。

7.秦核1

陕西省果树研究所主持的全省核桃协作组选育而成,已形成无性系品种。果长倒卵形,单果重14.3克;壳面较光滑,壳皮厚1.1毫米,可取整仁或半仁;种仁饱满,仁皮色浅或中等,单仁重7.2克,出仁率53.3%。树势旺盛,树姿较开张,结果枝较长,属雄先型。抗寒、抗病力强。月上旬果实成熟。该品种丰产稳产,抗逆性强,尤其适宜在黄土区栽培。

8.北京746

北京市林业果树研究所从晚实核桃实生后代选育而成,已形成无性系品种。

坚果圆形,单果重11.7克;壳面光滑、色浅,壳皮厚1.2毫米,易取整仁;仁皮淡黄白色,种仁充实饱满,浓重不涩,单仁重6.5克,出仁率54.7%。树势中庸,树姿半开张,果枝率10%左右。属雄先型。适应性强,耐干旱瘠薄,丰产稳产,品质优良,嫁接繁殖成活率较高。月初果实成熟,,宜带壳销售,适宜华北地区栽培。

9.石门核桃

河北省农家实生品种群体,以河北省卢龙县石门乡盛产而得名,在国内商场中享有盛誉。中以河北省昌黎果树研究所从石门乡选出的东杨庄5号和高各庄4号,属典型石门核桃类型。

坚果圆形,单果重13一15克;壳面光滑美观,壳皮厚1.2毫米左右,可取整仁;含脂肪77%左右,种仁饱满、色浅,单仁重7.5克左右,出仁率50%以上,风味浓香,品质优。势中等,树冠半开张,果枝率75%,属雄先型,抗逆性较强。中东杨庄5号高接后2年结果,8月末或9月初果实成熟,比一般品种早15天左右,属仁、油兼用品种。

此外,各地还选出一些优良株系,如河北天桥1号和曲里3号;北京燕家台1号和东岭9号;山西汾州大果;秦优2号和3号等。

(二)早熟核桃类群(播种后2-3年开始结果)

1.鲁光

山东省果树研究所人工杂交育成。1989年林业部签定并推广。

坚果卵圆形,单果重16.7克;壳面光滑,壳皮厚1.07毫米,不易开裂,可取整仁;仁皮色浅,种仁饱满,无涩味,单仁重9.2克,出仁率56%一62%,品质优良,树势健壮,树姿开张,属长果枝型,果枝率81.8%,属雄先型。产性强,每平方米树冠投影产仁200克以上。肥水条件要求较高,粗放管理易衰枯。月下旬果实成熟。宜在土层深厚的坡地、丘陵地栽植和进行果粮间作。

2.香玲

山东省果树研究所人工杂交育成。1989年林业部鉴定并推广。

坚果卵圆形,单果重12.2克;壳面光滑,壳皮厚0.9毫米,缝合线平,易取整仁;仁皮色浅,种仁充实饱满,风味香而不涩,单仁重7.8克,出仁率53%一61%。势中庸,树姿直立呈半圆形,果枝率81.7%,属雄先型。丰产性良好,盛果期产量较高,每平方米树冠投影产仁180克以上,适应性强,抗炭疽病及黑斑病力强。月下旬果实成熟,适宜在山地丘陵土层较厚处栽植和平原林粮间作。

3.辽宁1号

辽宁省经济林研究所人工杂交育成。1989年林业部鉴定并推广。

坚果圆形,单果重10克左右;壳面浅刻沟,较光滑,壳皮厚0.9毫米左右,可取整仁;仁皮黄白色,种仁饱满,单仁重5.6克左右,出仁率60%左右。树势强健,树姿直立,枝条密集粗壮,分枝性强,易发生2次枝,果枝率90%左右,双果或3果较多,丰产稳产,每平方米树冠投影产仁200克以上,属雄先型。较耐寒、抗旱、抗病。9月下旬果实成熟,适于北方核桃栽培区栽培。

4.辽宁3号

辽宁省经济林研究所人工杂交育成。1989年林业部鉴定并推广。

坚果椭圆形或扁圆形;壳面较光滑,壳厚1.1毫米左右,缝合线紧密,可取整仁或半仁;仁皮色浅,种仁较充实饱满,单仁重5.7克,出仁率58%。品质优良。树势中庸,树姿开张呈半圆形,枝条密集,分枝力强,易发生2次枝,果枝率90%左右,多双果或3果,坐果率60%以上。届雄先型。丰产性好,每平方米树冠投影产仁200克以上。抗病力强。9月中旬果实成熟。适宜我国北方核桃栽培区发展。

5.陕核3号(代号15-7)

陕西省果树研究所从隔年核桃实生后代中选育而成。已在陕西、河南、山西、北京、辽宁等地栽培。

坚果近方形,单果重12.5克左右;壳面刻沟点较大而多,壳皮厚1.0毫米,可取整仁或半仁;种仁充实饱满,单仁重6.5克,丰产稳产,出仁率55%左右,品质优质,树势较强,树姿较开张,分枝较密。属雄先型。丰产稳产,每平方米树冠投影产仁170克以上,抵抗干旱晚霜和果实病害力强。9月上旬果实成熟。宜在华北、西北黄土高原栽培。

6.陕核1号(代号B-8-7)

陕西省果树研究所从隔年核桃实生后代中选育而成。1989年林业部鉴定并推广。已在陕西、河南、辽宁、北京等地栽植。

坚果圆形,单果重11.0克;壳面光滑美观,壳皮厚1.0毫米,可取整仁或半仁;种仁充实饱满,风味浓香,单仁重7.1克,出仁率60%左右。树势较强,树姿半开张,中短果枝多,属雌先型。较丰产,每平方米树冠投影产仁170克以上,抗旱、抗寒力强,抗病力较强。9月上旬果实成熟。坚果较小,适于加工成核桃仁销售。可在华北、西北核桃栽培区栽培。

7.中林5号

中国林业科学院林业研究所人工杂交育成,1989年林业部鉴定并推广。

坚果圆球形,单果重13克;壳面光滑美观,缝合线平且窄,结合紧密,壳厚1.0毫米,可取整仁;仁皮色浅,种仁充实饱满,单仁重7.8克,出仁率60%。树势中庸,树冠圆头形,分枝力强,多短果枝结果,侧生果枝率98%,属雌先型,丰产稳产,每平方米树冠投影产仁200克以上,8月下旬至9月初果实成熟。该品种为短枝型,适宜肥水条件较好,年均温10℃的华北、中南、西南进行密植栽培。

8.绦波

河南省林业研究所从实生后代中选育而成。1989年林业部鉴定并推广。

坚果卵圆形,单果重12克;壳面较光滑,缝合线隆起,结合紧密,壳皮厚1.0毫米,可取整仁;仁皮浅黄色,种仁充实饱满,风味香而不涩,出仁率59%,树势中庸,树姿开张,分枝力强,易发生2次枝,果枝率86%,属雌先型,丰产稳产,每平方米树冠投影产仁160克以上,适应性强,抗晚霜和抗病害力强8月底一9月初果实成熟,适于华北黄土丘陵区栽培,宜脱壳成核桃仁销售。

9.丰乙343

新疆维吾尔自治区林业科学院从实生后代中选育而成。1989年林业部鉴定并推广。已在华北、西北各省栽植。

坚果卵圆形,单果重16克;壳面光滑美观,缝合线较平而窄,壳皮厚1.1毫米,可取整仁;仁皮颜色中等,种仁充实饱满,单仁重8.9克,出仁率55%左右,品质中上,树势强旺,树姿开张,发枝力强,果枝率85%。属雄先型,丰产性强,每平方米树冠投影产仁260克左右。抗寒、抗旱、抗病力强。9月上旬果实成熟。该品种适应性强,优质丰产,树冠紧凑,适宜密植,喜土层深厚疏松、排水良好。

10.辽宁4号

辽宁省经济林研究所人工杂交育成。1989年林业部鉴定并推广。已在河北、河南、山西、山东、北京等省市栽植。

坚果圆形,单果重12克左右;壳面光滑,缝合线平,壳皮厚0.8-1.0毫米,可取整仁;仁皮黄白色,种仁充实饱满,单仁重6.8克,出仁率60%,品质中上。树势中庸,树姿直立或半开张,枝条密集,果枝很短,树体矮化,果枝率82%。属雄先型,丰产性强,每平方米树冠投影产仁190克以上,坐果率较高,连年丰产。抗寒、抗旱、抗病力强。9月中旬果实成熟。适于北方核桃区栽培。

11.中林1号

中国林业科学院林业研究所人工杂交育成。1989年林业部鉴定并推广。已在河南、山西、陕西、四川、湖北等地栽培。

坚果圆形;壳面较粗糙,缝合线微隆起,结合紧密,壳厚1.1毫米,可取整仁或半仁;仁皮色浅,种仁充实饱满,风味佳;单仁重7.5克左右,品质中等,树势强旺,树姿较开张,分枝力强,果枝率89%。属雌先型。丰产性良好,每平方米树冠投影产仁200克以上,结果过多时坚果较小。较抗寒、抗旱、抗病力较差。该品种丰产潜力大,适应性较强,宜作加工核桃仁品种,或作木材和坚果兼用品种。可在华北、华中及西北地区栽培。

12.丰辉

山东省果树研究所人工杂交育成。1989年林业部鉴定并推广。已在山东、河南、山西、河北、陕西等地栽植。

坚果长圆形;壳面有浅刻沟,较光滑,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚1.0毫米左右,可取整仁;仁皮黄白色,种仁充实饱满,单仁重7.0克,出仁率58%左右。品质中上。树势中庸,树姿半开张,分枝力强,短果枝结果,果枝率49%。属雄先型。早期丰产性能强,每平方米树冠投影产仁180克。较抗寒、抗旱力较差,抗病能力较强。8月下旬果实成熟。该品种树冠紧凑适于密植,宜在土层深厚和服水条件较好地区栽培。

13.新早丰

新疆林业科学院林业研究所从实生后代选育而成。1989年林业部鉴定并推广。已在新疆、河南、陕西、辽宁等地栽植。

坚果卵圆形,单果重13克;壳皮光滑美观,壳皮厚1.2毫米,可取整仁;仁皮黄白色,种仁充实饱满,缝合线较不紧密,单仁重6.7克,出仁率55%,树势中庸,树姿开张,发枝力极强,果枝率80.3%。属雄先型。抗寒、抗旱和抗病力较强.该品种早期丰产性强,适应性较强,坚果品种优良。喜肥水,适宜在肥水条件较好的平川地区及土层深厚丘陵栽培。

14.西林2号

西北林学院从核桃实生后代中选育而成。1989年林业部鉴定并推广,已在陕西、河南、宁夏等地栽培。

坚果圆形;壳面较光滑,缝合线平,结合紧密,壳厚1.20毫米,可取整仁;仁皮淡黄色,种仁充实饱满,单仁重8.65克,出仁率61%左右,品质中上,树势强健,树姿开张,分技力强,矮化性状明显,果枝率63%。属雌先型,早期丰产性强,每平方米树冠投影产仁260克。抗寒、抗旱、抗病力较强。9月中旬果实成熟。适于华北、西北地区栽培。

15.西扶1号

西北林学院从隔年核桃实生后代中选育而成。1989年林业部鉴定并推广。已在陕西、河南、河北、山西、甘肃、北京等地栽培。

坚果长圆形,单果重12克;壳面光滑,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚1.2毫米,可取整仁;仁皮色浅,种仁充实饱满,单仁重6.6克,出仁率55%,品质上等,树势强旺,树姿较开张,分枝力强,果枝率77%,属雄先型。早期丰产性强,较抗寒、抗旱、抗病,适于密植,9月中旬果实成熟。适于华北、西北及秦巴山区栽培。

16.温185

新疆林业研究所从核桃实生后代中选育而成。1989年林业部鉴定并推广。己在新疆、河南、陕西、山西、辽宁等地栽培。

坚果圆形,单果重15克;壳面光滑美观,缝合线平或微凸,壳皮厚0.8-1.0毫米,偶有露仁,可取整仁;仁皮色浅,种仁充实饱满,单仁重10.4克,出仁率60%左右,品质上等。树势中等,树姿较开张,枝条粗壮,发枝力强,果枝率76%,届雌先型,有2次雄花序,短果枝结果为主。较抗寒、抗旱、抗病。9月下旬果实成熟,该品种早期丰产性显著,坚果品质优良,适应性较强,喜肥水,适宜密植栽培。

17.寒丰

辽宁省经济林研究所人工杂交培育而成,1992年定名,已在辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、新疆等地栽培。

坚果长圆形,单果重14克;壳面光滑,缝合线平面窄或稍凸起,壳厚1.2毫米,可取整仁或半仁;仁皮黄白色,稍带涩味;种仁充实饱满,单仁重7.6克,出仁率53%,树势强健,树姿半开张,分枝力强,易抽生2次枝,结果枝率92%,中短果枝为主属雄先型。丰产性强,因雌花出现很晚,不易遭晚霜和倒春寒危害,具有孤雌生殖能力,是其独具的生物学特性。9月中旬果实成熟。适于北方易受晚霜危害地区栽培。

18.北京861

北京市林业果树研究所从核桃实生后代中选育而成。1990年定名,己在北京、山西、陕西、河南、辽宁等地栽培。

坚果圆形,单果重11克;壳面较光滑,缝合窄而平,结合紧密,壳厚1.0毫米,可取整仁;仁皮色浅,种仁充实饱满,单仁重6.6克,出仁率65%左右,品质上等。树势中等偏旺,树姿开张,分枝力强。果枝率85%,坐果率60%左右,双果率70%以上,属雌先型,丰产稳产,每平方米树冠投影产仁160克。适应性强,较耐寒、耐旱和瘠薄土壤,抗病力强.坚果品质优良但坚果偏小,因其出仁率高可加工取仁。8月下旬果实成熟。适于华北干旱丘陵山区栽植和实行密植。

19.晋丰

山西省林业研究所从核桃实生后代中选育而成并参加全国品种区试,1990年定名并列为推广品种。

坚果圆形,单果重11克;壳面光滑,壳厚1.0毫米。常有露仁现象,可取整仁;仁皮色浅,种仁饱满,风味香甜,单仁重7.0克,出仁率65%,丰产稳产。树势中庸,树姿开张,分枝力强,多短果枝,坐果率高,果枝率84%,属雄先型。每平方米树冠投影产仁390克。抗寒、耐旱,较抗病。雌花开放较晚,有利避开晚霜、春寒危害。9月中旬果实成熟。该品种适应性和丰产性均强,出仁率高,适宜密植栽培。

20.晋香

山西省林业研究所从核桃实生后代中选育而成并参加全国品种区试,已在山西、河南、陕西省、辽宁等地栽培。

坚果圆形,单果重11克;壳面光滑,壳皮厚0.8毫米,薄而不露,可取整仁;仁皮色浅,种仁饱满,风味香脆,单仁重7.2克,出仁率63%,品质上等。树势强健,树姿较开张,树冠较矮,分枝力强,果枝率68%,坐果率高,属雄先型。丰产稳产,每平方米树冠投影产仁133克,抗寒、耐旱和抗病力较强,9月上旬果实成熟。该品种坚果美观,取仁容易,适应性强,仁用和加工均宜。适于我国北方平原和丘陵区密植集约栽培。

(三)铁核桃(泡核桃)优良品种

1.大泡核桃(又名漾海核桃)

云南和贵州元性系优良品种。已有300多年栽培历史,垂直分布海拔1470-2450米。坚果扁圆形,三径平均3.5厘米,单果重12-13克;壳面大而有浅刻点,缝合线窄而隆起,结合紧密,壳皮厚度1.0毫米,内招壁纸质,取仁容易;种仁饱满,香甜不涩,出仁率55%一58%,树势中庸,树势开张,中短果枝结果为主,果枝率52.5%,每果枝结2-3个果。属雌先型,每平方米树冠投影产仁180克以上,该品种丰产性强,坚果品质良好。9月上中旬果实成熟。

2.细香核桃

云南优良无性系品种。栽培历史200年左右,当地垂直分布海拔1700-2200米,坚果圆形,三径平均33厘米,单果重10克;壳面具有深而密的刻点,缝合线隆起,结合紧密,壳皮厚度1.1毫米,内招壁膜质,取仁容易;仁皮色浅,种仁饱满,风味浓香而甜,含脂肪量高,出仁率56%。树势较强,树姿半开张,冠形紧凑,中短果枝结果为主,果枝率54.2%,每果枝结2-3个果。属雄先型。每平方米树冠投影产仁175克以上。8月下旬果实成熟。该品种比一般品种早熟15天左右,丰产性强,粗脂肪含量高,品质良好,宜作榨油品种栽培。

3.台核桃(又名草果形核桃)

主产云南各地,栽培历史250年左右,为云南商品核桃主要无性系品种之一。垂直分布海拔1500-2000米。坚果倒卵圆形,三径平均3.3厘米,单果重10克左右;壳面刻点小而浅,缝合线隆起,结合紧密,壳皮厚度1.1毫米,取仁容易,可取整仁;仁皮色浅,味香不涩,种仁饱满,出仁率50%。树势较强,树姿较开张,呈半圆形,中长果枝结果为主,果枝率56.3%,每果枝结2个果。属雄先型,每平方米树冠投影产仁150克。抗病力强,易丰产。9月上旬果实成熟。适宜红壤土或高山棕色土中生长。

4.娘娘青(又名娘娘央绵核桃)

云南早期无性系品种。垂直分布海拔1750-2400米。

坚果卵圆形,三径平均4.5厘米,单果重11-12克;壳面粗糙,颜色较深,缝合线上中部隆起,结合紧密,壳皮厚度1.2毫米,内招壁革质,可取1/2仁;仁皮淡紫色,种仁充实饱满,味香不涩,出仁率43%。树姿开张,冠形紧凑,果枝率56%,每果枝结2-3个果,少数结4个。属雄先型,每平方米树冠投影产仁150克,适应性强,耐瘠薄,丰产。9月上旬果实成熟。坚果外观较差,出仁率较低,宜作仁用品种栽培。

此外,贵州省林业科学研究所从当地铁核桃实生树中选育了黔1-15号核桃品系,各具特点,可选择引栽。


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