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新型农业如何改变“菜篮子”

发布时间:2018-02-08 04:00:06  作者:本站编辑  来源:农业科技报  浏览次数:
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生鲜农产品“私人定制”

用山顶冒出的清泉养鱼,在山坡茶园放养“跑山鸡”。养殖污水汇入沼气池,废液经莲藕池过滤后,浇灌蔬菜,这是80后小伙张冲在湖北咸宁咸安区双溪桥镇的“生态循环农场”。 

元旦前,一批顾客到农场,建议把房子等设施建好,以便顾客游玩;标准化生产更多品种,提供更多的山药、深山黄牛肉和生态稻米……张冲介绍,农场产品主要根据消费者口味定制。前不久,有顾客提出,把45吨红薯窑藏起来,“红薯埋在土里过冬后,淀粉转变为糖分会更香甜。这是给顾客准备的‘特供’产品。”“超市大多是工厂化生产,‘私人定制’的农场瞄准的是顾客的个性化需求,根据市场需求生产,产品更绿色生态,附加值也更高。” 

“可视+共享”打造开心农场 

手机APP里,大白菜青翠欲滴,菜薹紫红诱人……咸安区浮山办事处白鹤村“可视农业”通过网络全天候对蔬菜种植、田间管理、生长和采摘等过程实时监控,市民租种村里土地后,可在手机上观察蔬菜生长情况,每逢周末,这些网络“地主”就会集聚到白鹤村采摘自己的蔬菜。 

白鹤村过去是贫困村,青壮年多外出打工,肥沃的土地被抛荒,怎么利用毗邻城区的地理优势,通过互联网将农业种植盘活?白鹤村请来专业策划团队,对农业进行“系统优化”,挑选闲置超过两年的土地,绿色生产,使用有机肥;将果园、鱼塘、花园等农业项目一并打包,建设白鹤有机蔬菜种植基地,推出“我家菜园”。 

“我家菜园”引入互联网共享理念,面向全市招募“地主”。市民一年花1400元,即可租地80平方米,“我家菜园”免费提供农具和水源,有偿提供种子、有机肥和“菜园管家”服务。客户可以在线下管理,也可以在线要求订单式种植,一年四季能种几十种蔬菜。 

将“贡品萝卜”打造成“金萝卜” 

咸安区高桥镇白水畈盛产萝卜,汁多味甜、肉质脆嫩,曾是清朝时期的贡品。过去,面对萝卜价格战,百万斤贡品萝卜竟一度滞销。特色萝卜如何突出重围?高桥镇党委书记王顺荣认为,要打响白水畈萝卜的品牌,采取机械化耕种,统一施肥、统一管理。同时引进农产品深加工企业,拉长白水畈萝卜的产业链条。 

2016年底,白水畈萝卜通过省无公害产地认证。2017年,通过省级农产品地理标志产品评审;12月,通过国家地理标志农产品评审。如今,白水畈萝卜名气越来越响,身价也由4角一斤上涨到2元一斤。王顺荣说:“集农特产品收集、加工、展示、包装、配送等体系于一体的‘萝卜小镇’田园综合体正在建设,贡品萝卜将真正成‘金萝卜’。”


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